調味大醬(조미대장) 강된장

調味大醬(조미대장) 강된장❘ 2024.09. 권오채

調味大醬(조미대장) 강된장❘출처: pixabay

調味大醬(조미대장) 강된장❘출처: pixabay

Seasoned Soybean Paste

한시여정(漢詩旅程) 皓石(호석) 권오채

 

데친 호박 잎과 밥 위에

숟가락으로 누런 된장을 바르네

돌돌 쌈을 싸서 입에 넣으니

어머니 손맛이 절로 느껴지네

 

燙南瓜葉而飯上(탕남과엽이반상)

用匙抹上黃豆醬(용시말상황두장) 

把包飯放進口裡(파포반방진구리) 

母手味感自綻放(모수미감자탄방) 

 

On top of blanched pumpkin leaves and rice,

spread the yellow soybean paste with a spoon

I wrapped it in a round shape and put it in my mouth,

i can taste my mother's cooking

 

※ 南瓜(남과): 호박, 박과에 딸린 한해살이 덩굴풀

※ 匙(시): 숟가락

※ 放進(방진): 안에 넣다