茶食(다식) 차에 곁들여 먹는 음식

茶食(다식) 차에 곁들여 먹는 음식 │ 2023.10. 권오채  │ 파주시 오두산통일전망대

Traditional Pressed Sweets
한시여정(漢詩旅程) 皓石(호석) 권오채

여러 곡식 가루와 꿀을 혼합하여
판 위에서 여러 문양의 과자를 만드네요
차와 함께 향기와 맛을 즐기면서
다양한 색깔의 의미도 느껴보네요

與多穀粉蜜混合(여다곡분밀혼합) 
板上製各樣菓子(판상제각양과자)     
與茶享受香而味(여다향수향이미) 
能感受多樣色義(능감수다양색의)  

※ 茶食(다식): 밤, 대추, 송화, 쌀, 깨 등의 가루를 꿀과 엿 등으로 반죽하여 다식판에 찍어낸 한국 고유의 음식
※ 文樣(문양): 옷감이나 조각품 따위를 장식하기 위한 여러 가지 모양
※ 享受(향수): 예술적인 아름다움이나 감동 따위를 음미하고 즐김